ويتناول موقع تريندز المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالعشاق، وهذا المقال يجيب على كل ما يهم المواطنين حول كيفية كسب العيش من السرايا.
طريقة عمل السرايا تعتبر السرايا من أشهر الحلويات اللبنانية التي يحبها الكبار والصغار.
كيف يعمل عيش السرايا؟
Contents
مكونات
- أربع قطع من الخبز المحمص.
- كوب ساخن.
- ستة أكواب من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ديكور
- كوب كاسترد.
- ملاعق كبيرة من الفستق.
- نخب مطحون.
كيفية التحضير
- ضعي قطع التوست في الفرن لمدة دقيقتين مع التقليب ثم أضيفي الشربات إلى التوست.
- ضعي السكر، النشا، الدقيق، وملعقة الفانيليا في وعاء، وحركي حتى يتكاثف الخليط.
- ثم أضيفي الزبدة وماء زهر البرتقال إلى الخليط واستمري في التقليب حتى تذوب الزبدة تماماً.
- ثم نسكب الخليط فوق قطع التوست ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد تماماً.
- ثم نخرج ورقة البطرك من الثلاجة.
- ثم وزعي الكريمة فوقها ورشي الفستق على الخبز المحمص للتزيين.
كيفية كسب العيش مع سرايا السميد
مكونات
- طبقة من دقيق السميد.
- كوبين من الماء.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كوب ونصف من السميد.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طبقة كريم
- لتر من الحليب السائل.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- سكر حسب الرغبة.
- الحزمة الأخيرة.
تزيين
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المجفف.
طريقة تحضير عايش سرايا. ل؟
- ضعي كوباً من السكر في مقلاة على النار مع كوبين آخرين من الماء، وقلّبي المكونات جيداً.
- ثم أضيفي السميد بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
- ثم أضيفي ماء الورد وحركي ثم اسكبيه في وعاء البايركس.
طبقة كريم
- نضع كل الحليب السائل في قدر على نار متوسطة ونحرك المكونات حتى تتكاثف.
- ثم أضيفي ماء الورد وآخر جرة من الكريمة.
- ثم نسكب الخليط فوق السميد ونوزع جوز الهند للتزيين.
العلامات: الشركات، العمل، المعيشة، مثل
