منوعات

تعرف علي حلى سهل وسريع للقهوه وبموس الشوكولاتة وكرات الترافل الأبيض 2024

أبشر الجوازات السعودية تسجيل الدخول … التسجيل في أبشر افراد – تريندات 2024

نكهة القهوة المحلية المميزة

تعتبر القهوة من ألذ الإضافات على الحلويات حيث أنها تضفي على الوصفة طعما مميزا ولذيذا، وهناك أنواع عديدة من القهوة مثل القهوة الفرنسية وقهوة البندق والقهوة سريعة التحضير التي تظهر في العديد من الوصفات.

نقدم لكم في هذا المقال مجموعة من وصفات التحلية بنكهة القهوة سريعة التحضير.

قومي بتحلي القهوة بموس الشوكولاتة

موس الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات ذات الطعم المميز واللذيذ. ومن خلال الوصفة التالية سنتعرف على طريقة تحضير الحلويات بنكهة القهوة وإضافة موس الشوكولاتة اللذيذة كالآتي:

مكونات الوصفة

  • نصف كوب متوسط ​​من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة متوسطة الذوبان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • 2 صفار بيضة كبيرة.
  • ربع كوب من عصير العنب، ويفضل أن يكون غير محلى.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية.
  • عدد أكواب الكريمة المخفوقة هو الربع فقط.
  • القليل من مسحوق الكاكاو والقهوة للتزيين.

كيفية تحضير الوصفة

  • نحضر قدرًا كبيرًا، ونضع فيه الماء، ونضعه على النار حتى يغلي.
  • ثم نضيف محلول أصغر حتى يغلي في حمام مائي ونضعه في المقلاة الثانية مع الشوكولاتة والقهوة والسكر ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة ونتركه حتى يذوب تماماً ونحصل على خليط متجانس.
  • بعد خلط المكونات الأولى جيداً، نتركها لتبرد تماماً، ثم نضيف صفار البيض والقليل من الفانيليا.
  • ثم نضيف عصير العالمى ونضرب المكونات جيداً مرة أخرى في حمام مائي.
  • ثم أضيفي الجبن الكريمي.
  • بعد ذلك نجهز الخليط ونضعه في صينية ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
  • يتم بعد ذلك وضع كريمة الشطي على الوجه بأشكال ملفتة للنظر لتعطي مظهراً مميزاً، ومن ثم يتم إعادتها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
  • ثم يزين الجزء العلوي بالقليل من الكاكاو الخام أو مسحوق القهوة ويقدم باردا.

    • طريقة تحضير حلويات البسكويت بالقهوة والكريمة

    مكونات الوصفة

    • علبتان من بسكويت الشاي اللطيف.
    • كمية 2 علبة حليب بودرة.
    • الكمية: 2 كيس كريمة خفق.
    • 2 وسادة كريمية.
    • ربع كوب من الحليب.

    كيفية تحضير الوصفة

  • يتم إحضار وعاء بايركس لتكديس البسكويت، ثم يتم إحضار وعاء ويوضع فيه الحليب البارد. نأخذ البسكويت ونغمسه في الحليب ونرصه في صينية الخبز حتى يشكل طبقة واحدة.
  • ثم يتم إحضار الكريمة وتضاف إليها الكريمة المخفوقة ويتم خلطها جيداً.
  • نحضر البسكويت ونضيف إليه خليط الكريمة والكريمة المخفوقة.
  • ثم نصنع طبقة أخرى من البسكويت ونضع صينية الخبز في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ثم زيني حلوى البسكويت بالكريمة شانتيه وبعض المكسرات المطحونة، كما يمكنك إضافة القليل من مسحوق الكاكاو أو السكر البودرة.

    • طريقة تحضير حلويات الكريم كراميل مع القهوة

    حلوى الكراميل مع القهوة من الحلويات المميزة التي يشتهيها الكبار والصغار، ومن خلال النقاط التالية سنتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل:

    مكونات الوصفة

    • نصف كوب صغير من الزبدة.
    • علبتان من البسكويت السادة.
    • 2 كوب حليب بودرة متوسط ​​الحجم.
    • ثلاثة أرباع الكوب من السكر المطحون.
    • علبة من الزبادي.
    • علبة كريم كراميل.
    • ملعقة متوسطة من القهوة سريعة الذوبان.

    كيفية تحضير الوصفة

  • نجهز طبقاً ونضع فيه البسكويت ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم ونضيف إليه الزبدة المذابة ونحرك حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نسكب خليط البسكويت مع الزبدة في وعاء بايركس ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
  • ثم نحضر السكر والحليب البودرة والزبادي ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.
  • ثم نضع الخليط المجهز مسبقاً في قالب البسكويت وندخله إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى نلاحظ أن الخليط يتجمد.
  • أحضري طنجرة متوسطة الحجم وضعي فيها الكريمة الكراميل والقهوة والقليل من الماء الدافئ، ثم ضعيها على النار حتى تصبح الكريمة كراميل وثابتة القوام.
  • بعد تحضير الكريم كراميل نتركه ليبرد تماماً ثم نضعه في قالب البسكويت، وهذه هي الطبقة الأخيرة.
  • بعد تشكيل الوعاء نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك جيداً ونزين سطحه بالقليل من الكاكاو أو القهوة الخام وبعض المكسرات.

    • طريقة تحضير كرات الكمأة البيضاء

    الكمأة نوع مميز من الحلويات الصغيرة، تقدم في الحفلات وأعياد الميلاد والمناسبات المبهجة. وسنتعرف على طريقة تحضيرها بناءً على النقاط التالية:

    مكونات الوصفة

    • المتوسط ​​هو ربع كوب جلوكوز.
    • 4 ملاعق كبيرة من زبدة الكاكاو.
    • 2 ملعقة كبيرة كريمة.
    • شوكولاتة بيضاء مذابة.
    • بضع قطع من الشوكولاتة البيضاء.
    • تقديم جوز الهند كزينة.

    كيفية تحضير الوصفة

  • يتم تحضير حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة وبعد أن تذوب الشوكولاتة تمامًا.
  • نتركها تبرد قليلاً، ثم نضعها مرة أخرى في الحمام المائي، ونضع عليها الجلوكوز والكريمة، ونضيف أيضاً الزبدة والكاكاو ونخلط جيداً حتى يذوبوا تماماً.
  • ثم يتم خلط الشوكولاتة المذابة مع رقائق الشوكولاتة.
  • يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة وتوضع في وعاء. يفضل وضع القليل من الزيت في الوعاء حتى لا تلتصق كرات الحلوى بالوعاء.
  • بعد التأكد من التصاق كرات الكمأة بالشوكولاتة البيضاء المذابة، نأخذ طبقة خارجية من الشوكولاتة ونزينها بجوز الهند.
  • بعد أن تستهلكي الكمية بالكامل، اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتصبح جاهزة للأكل.

    • طريقة تحضير حلويات القهوة الباردة

    عزيزي القارئ بأبسط المكونات يمكنك تحضير طعم حلو ومميز للقهوة والشوكولاتة في المنزل وعليك اتباع الخطوات التالية:

    مكونات الوصفة

    • علبة من البسكويت السادة.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، أو يمكنك استخدام النسكافيه.
    • القليل من الماء المغلي.
    • 3 أكواب كبيرة من الكريمة المخفوقة.
    • 4 أكواب كبيرة من الحليب البارد.
    • علبة صغيرة فانيليا.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
    • القليل من مسحوق الكاكاو للتزيين.

    كيفية تحضير الوصفة

  • أولاً يتم إحضار وعاء يوضع فيه كوب متوسط ​​الحجم من الماء الساخن ويضاف إليه القهوة أو النسكافيه ويذوب جيداً.
  • يتم بعد ذلك تحضير البسكويت، ثم غمسه في القهوة ووضعه في وعاء زجاجي.
  • بعد ذلك، نحضر الكريمة، وذلك من خلال أخذ وعاء، ووضع الكريمة المجففة فوقها، والحليب فوقها، والخفق بالخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة متماسكة، ويتضاعف حجمها.
  • ثم أضيفي الفانيليا والحليب المكثف المحلى واخلطيهم جيدًا.
  • نسكب الخليط المجهز مسبقاً على البسكويت ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك جيداً.
  • رش القليل من الكاكاو الخام على الوجه للتزيين.

    • طريقة تحضير التشيز كيك البارد

    تعتبر التشيز كيك من أنواع الحلويات الخفيفة على المعدة وسهلة التحضير. من السهل على الأم تحضيره دون استخدام الفرن، وبطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

    مكونات التشيز كيك

    • نصف كوب كبير من الزبدة المذوبة.
    • 3 كوب بسكويت مطحون.
    • علبة جبنة كريمية بدون ملح.
    • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم متوسط.
    • كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
    • نوتيلا للتزيين أو شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.

    كيفية تحضير الوصفة

  • نحضر قدراً صغيراً، ونضع فيه الزبدة، ونتركها على النار حتى تذوب تماماً.
  • ثم امزجها مع البسكويت المطحون جيدًا بالتساوي في وعاء واتركها حتى تتجمع معًا.
  • يتم تحضير خليط الجبن بإضافة الجبن الكريمي والسكر والقشدة ثم الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
  • نضع الخليط المجهز مسبقاً على البسكويت ونزينه بالنوتيلا أو الشوكولاتة المبشورة.
  • ثم نضع صينية الخبز في الثلاجة لمدة ست ساعات.

    • هكذا تحضرين كعكة النسكافيه المميزة

    النسكافيه هو أحد أنواع الإضافات التي لها طعم لذيذ وتعطي الحلوى طعماً مميزاً. ومن خلال الخطوات التالية سنتعرف على طريقة تحضير كيكة النسكافيه بأسهل طريقة وبأقل تكلفة:

    مكونات الوصفة

    • علبة من بسكويت الشاي السادة.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
    • كوب متوسط ​​من الزبادي.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
    • 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون.
    • علبة قشطة متوسطة الحجم.
    • رقم خمسة ظروف كريم شانتيلي.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذابة في كمية متوسطة من الماء.

    كيفية تحضير الوصفة

  • نحضر طبقاً، ونضع فيه الكريمة، ونضيف إليها الحليب، والنسكافيه، والفانيليا، والسكر، والقشطة، ونخلطها جيداً بالخلاط الكهربائي ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك الخليط.
  • أحضري كوباً من السكر، وضعيه في قدر صغير مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، واتركيه لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • ثم نضيف إليه اللوز المطحون ونسكبه على ورقة الخبز ونتركه حتى يجف ثم نطحنه في الخلاط.
  • نحضر البسكويت ونغمسه في النسكافيه الجاهز ونضعه في وعاء زجاجي.
  • ثم نسكب الخليط المجهز مسبقاً على البسكويت ونزين الجزء العلوي بالسكر المجهز مسبقاً واللوز المطحون.
  • ضعي كعكة النسكافيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك بشكل صحيح.

    • وهنا وصلنا إلى نهاية المقال. وقد قدمنا ​​لك بعض الوصفات المميزة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة دون استخدام. شكرا لمتابعة المقال. أتمنى أن تشاركها مع أصدقائك.

    أضف تعليق هنا

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    جميع الحقوق محفوظة © جريدة شوف 360 الإخباري : إخلاء مسئولية : جميع المقالات والأخبار المنشورة في شوف الإخباري مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره..
    زر الذهاب إلى الأعلى