يعتبر الكركم من فوائده المتعددة فهو من أشهر الأعشاب المستخدمة لإنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن.
فهو لا يعزز لون الطعام بلونه أو طعمه الأصفر الزاهي فحسب، بل له أيضًا العديد من الفوائد الجمالية. إلى جانب استخدامه لإزالة دهون البطن، فإنه يستخدم أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.
الكركم لخسارة دهون البطن
Contents
- ينمو الكركم في المناطق الرطبة والدافئة، وموطنه الأصلي جنوب شرق آسيا وينمو في دولة الهند.
- ويطلق عليه عدة أسماء، مثل الزعفران الهندي أو جذر الكركم، والجذر هو الجزء المستخدم في الكركم.
- الكركمين هو العنصر النشط في الكركم وله فوائد صحية مضادة للالتهابات في الجسم، وهو أحد أسباب السمنة.
- يقلل الكركم من الالتهابات، مما يساهم في فقدان الوزن ودهون البطن.
- يساعد الكركم أيضًا في إنقاص الوزن عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع مقاومة الأنسولين.
- يعمل الكركم على بناء دهون البطن والشعور بالشبع، كما يلعب دوراً في التخلص من عسر الهضم والقضاء على البكتيريا المسببة للانتفاخ.
- يحتوي الكركم على نسبة من المركبات والفيتامينات المفيدة للجسم، ويلعب الكركم دوراً مهماً في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
- وهذا يحفز الدورة الدموية في الجسم.
- يساعد الكركم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال فقدان الوزن من خلال عمل الكركمين، الذي له خصائص لتعزيز النشاط البدني من خلال تحسين وظيفة الخلايا البطانية.
شاهدي أيضاً: فوائد الحليب مع الكركم والزنجبيل
تدعم الدراسات العلمية فوائد الكركم في تنحيف البطن
للعلم رأي حول ما إذا كان للكركم بالفعل فوائد لتخسيس البطن وفقدان الوزن، ويتم استخدامه وشرحه على النحو التالي:
- وفي عام 2015، نشرت دراسة في المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصيدلانية قامت بتقييم فعالية الكركمين لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي بسبب خلل في استقلاب الجلوكوز، والذي يؤدي بدوره إلى تراكم الدهون.
- يعاني الأشخاص المصابون بالمتلازمة الأيضية من مجموعة من الأعراض المصاحبة للمتلازمة، مثل: ب- ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين، وارتفاع مستويات الكوليسترول.
- ونتيجة للأعراض المصاحبة للمتلازمة، تزداد نسبة الدهون حول الخصر، مما يعرض الشخص لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أو أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
- أجريت دراسة على عينة زائدة الوزن مصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، مكونة من 44 شخصًا اتبعوا نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن خلال 30 يومًا، وبالتالي فقدوا أقل من 2% من وزنهم.
- ثم تكررت التجربة لمدة 30 يوماً أخرى بإضافة مركب الكركمين مع الفوسفاتيديل سيرين على شكل فايتوسوم.
وقد أسفرت هذه التجربة عن نتائج إيجابية وهي كما يلي:
- تحسن محيط الخصر من 2.36% إلى 4.14%.
- ارتفعت نسبة فقدان الوزن من 1.88% إلى 4.91%.
- زيادة حرق الدهون في الجسم بنسبة 0.70% إلى 8.43%.
- زيادة فقدان الوزن في محيط الخصر بنسبة 0.74% إلى 2.5%.
- انخفاض أكبر في مؤشر كتلة الجسم من 2.10% إلى 6.43%.
- وترمز هذه النتائج إلى فعالية الكركم في زيادة الوزن وإنقاص الوزن وتقليل دهون البطن.
- فعالية الكركم في تنظيم مستويات السكر في الدم وخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة التي تحارب الدهون.
فوائد الكركم في إنقاص الوزن والتقليل من السمنة
ونظراً لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي تؤدي إلى فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني والسمنة، فهو عامل وقائي ضد ذلك، كما تظهر نتائج الدراسات أدناه:
- أثبتت الدراسات أن الكركم من أهم التوابل التي لها فعالية كبيرة في مكافحة السمنة وأمراضها بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة.
- وتأتي فعالية الكركمين في إنقاص الوزن من معرفة أن السمنة تؤدي إلى التهاب مزمن، لذلك يتفاعل الكركمين مع الخلايا الدهنية لمحاربة الالتهاب.
- يؤثر الكركمين على الخلايا الدهنية ويمنعها عن طريق مكافحة الالتهابات وتقليل عددها في الأنسجة الدهنية.
- يحسن مستويات السكر المرتفعة في الدم ومقاومة الأنسولين.
- لقد أثبت الكركمين نفسه كدواء عشبي للسمنة والوقاية من الأمراض المرتبطة بها بسبب تكلفته المنخفضة وكفاءته القوية في مكافحة الدهون.
- وفي عام 2019، أجريت دراسة لتقدير فعالية الكركمين على مستويات السكر في الدم وتم تقسيمها إلى مجموعتين: الأولى تم تغذيتها على الدهون والسكر، والثانية تم تغذيتها على نفس النظام الغذائي من خلال تناول مكملات الكركمين.
- واستغرقت التجربة 16 أسبوعا، ونتيجة لذلك فقدت فئران المجموعة الثانية الوزن وقل تراكم الدهون في الكبد.
- وكانت مستويات الأنسولين في الدم أقل مقارنة بالفئران في المجموعة الأولى، التي تم تغذيتها بنظام غذائي غني بالدهون والسكر دون إضافة الكركمين.
- تشير بعض الأبحاث الحديثة أيضًا إلى دور الكركمين في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وعلاجه وزيادة مستويات الدهون في الدم.
- إذا تم تطويره ودراسته من خلال مزيد من التجارب، يمكن أن يصبح الكركمين علاجًا لمرض السكري والأعراض المرتبطة بالسمنة.
شاهدي أيضاً: هل شرب الكركم على الريق يساعدك على إنقاص الوزن؟
كيف يمكنك استخدام الكركم لإنقاص الوزن؟
- يأتي الكركم في أشكال عديدة، خاصة كتوابل، وتظهر الدراسات العلمية أن فوائده الصحية لا تظهر إلا بجرعات كبيرة، والتي توجد في مكملات الكركمين.
- ويفضل استخدام الكركمين كمكمل غذائي لأنه يحتوي على تركيز أعلى من الكركم المطحون.
- بينما تحتوي المستخلصات على 95% من الكركمين.
- إن تناول جرعة يومية من 500 إلى 2000 ملجم من خلاصة الكركم تكفي لتحقيق فوائده، مثل: ب- إزالة البطن.
- من المهم التوقف عن تناول كميات كبيرة من الكركم في أي وقت لمدة 2-3 أشهر أو أكثر.
- يمكنك غلي 4 أكواب من الماء، وإضافة 1 أو 2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون حتى يغلي، وتصفيته وتناوله.
تحذيرات من استخدام الكركم لخسارة دهون البطن
وله العديد من الفوائد المذكورة، ولكن هناك حالات يجب الانتباه إليها قبل استخدامه، وهي:
- وفي حالة الحمل يجب تجنبه لأنه يعرض الحمل للخطر عن طريق تحفيز انقباضات الرحم.
- يستخدم بحذر لمرضى السكر لأنه يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
- يجب تجنب مكملات الكركم لمدة أسبوعين على الأقل قبل الجراحة لزيادة فرصة النزيف أثناء وبعد الجراحة لأنها تبطئ تخثر الدم.
- توخي الحذر عند المرضى الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد لأنه قد يمنع امتصاص الحديد إذا تم تناول كميات كبيرة من الكركم.
- يمنع استخدامه لالتهاب الكبد وحصوات المرارة وانسداد القنوات الصفراوية.
انظر أيضاً: الفرق بين الكركم والعصفر والزعفران
وفي نهاية مقالنا تعرفنا على الكركم لإنقاص الوزن، وهو من التوابل الهامة والرائعة، مدعم بدراسات علمية تظهر فعاليته في إنقاص الوزن المرتبط بالمتلازمة الأيضية.
