أين صنعت البيتزا لأول مرة؟ من المعروف أن البيتزا من الأطباق اللذيذة التي اكتسبت شهرة في جميع أنحاء العالم، لكن البعض لا يعرف مصدرها بالضبط، لذلك في مقال اليوم سنتحدث عن مقال عن أصل البيتزا وما هي البيتزا تم صنعه لأول مرة في التاريخ.
أين صنعت البيتزا لأول مرة؟
- تم إنشاء البيتزا لأول مرة في مدينة نابولي الإيطالية في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، وانتشرت البيتزا في أنحاء المدينة الساحلية بسبب مكوناتها البسيطة، حيث أجبر الازدحام والأعداد الكبيرة من السكان المحليين الناس على إيجاد طريقة سريعة وسهلة لإطعام العائلات.
- وحظيت البيتزا بشعبية كبيرة في ذلك الوقت باعتبارها وجبة سريعة وغير مكلفة تباع للموظفين أثناء العمل والسفر بسبب وزنها الخفيف وسهولة نقلها.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأصلية
من سيكون أول من اخترع البيتزا؟
- اخترع البيتزا الشيف الإيطالي رافاييل إسبوزيتو الذي يعمل في أحد المطاعم في نابولي.
- قام الشيف بإعداد البيتزا لأول مرة عام 1889 بناءً على طلب العائلة المالكة.
- تبدأ القصة، عندما زار الملك الفرنسي أمبرتو الأول وزوجته الملكة مارغريتا مدينة نابولي وشعرا بالملل من الطعام الفرنسي المعتاد، قررا طلب مجموعة مختارة من البيتزا من أشهر طهاة المدينة.
- وقد انبهرت الملكة مارجريتا بعد ذلك بما أعده الشيف، وخاصة المكونات الملونة، بما في ذلك جبن الموتزاريلا والريحان والطماطم التي تشبه العلم الإيطالي.
- كانت هذه البيتزا تسمى بيتزا مارجريتا ومن هنا أصبحت البيتزا والمعكرونة جزءًا أساسيًا من المطبخ الإيطالي.
- وبدأت بالانتشار إلى بلدان مختلفة حول العالم مع إضافات مثل ناجتس الدجاج المشوي والسلمون المدخن، وهي الآن أفضل غذاء للجميع في البلاد.
يمكنك أيضًا أن تتعلم: طريقة عمل البيتزا الإيطالية
تاريخ صناعة البيتزا
- على الرغم من أن البيتزا نشأت في منطقة كامبانيا بجنوب إيطاليا، إلا أنه في مدينة نابولي، كان المصريون القدماء يخبزون دوائر من الخبز في أفران طينية أو على الحجارة الساخنة ويضعون مكونات أخرى فوقها.
- أكل اليونانيون الخبز المستدير مع الزيت والأعشاب عليه.
- كما قام الجنود في بلاد فارس القديمة بخبز الخبز المسطح على دروعهم بعد تسخينه، على غرار البيتزا اليوم.
- ثم انتشر على نطاق واسع بفضل المهاجرين الإيطاليين الذين غادروا إيطاليا وانتقلوا إلى الولايات المتحدة، وأصبحوا معروفين بالطرق التقليدية في بوسطن وشيكاغو.
- لكن في عام 1905، تم افتتاح أول مطعم بيتزا رسمي في نيويورك، وبعد الحرب العالمية الثانية، انتشرت البيتزا في جميع أنحاء العالم، وقدمت بطرق مختلفة وبمكونات مختلفة.
يمكنك أيضًا مشاهدة: طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة
وفي نهاية مقال اليوم قد أوضحنا لكم كل المعلومات عن البيتزا. كما شرحنا لكم أين صنعت البيتزا لأول مرة ومن هو أول من اخترع البيتزا وتاريخ صنعها بعد ذلك. نأمل أن ينال المقال استحسانكم. والرضا.
